ISM verzeichnet Zuwächse bei Ausstelleranzahl und Fläche nach Frühbucherphase für 2025

Bereits 85 % der Vorjahresfläche ausgebucht

Die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks, ISM, vermeldet eine erfreuliche Entwicklung nach der Frühbucherphase: 85 % der Gesamtfläche der ISM 2024 sind schon jetzt durch Aussteller aus über 60 Ländern wieder gebucht. Gegenüber dem Anmeldestand zum Frühbuchertermin der ISM 2024 verzeichnet die Koelnmesse ein Plus von acht Prozent. Als führende Fachmesse bietet die ISM auch im kommenden Jahr eine Plattform für Innovationen, Networking, sowie zahlreiche Entertainment-Angebote und Geschäftsmöglichkeiten für die Süßwaren- und Snackbranche. Die nächste ISM findet wie gewohnt gemeinsam mit der Zuliefermesse ProSweets Cologne vom 02.-05.02.2025 in Köln statt.  

„Wir freuen uns über sieben Prozent mehr Aussteller und acht Prozent Flächenzuwachs im Vergleich zur ISM 2024. Das ist bemerkenswert, insbesondere weil die Frühbucherphase im letzten Jahr erst am 31.05.2023 endete - unterstreicht aber die Bedeutung der ISM als unverzichtbaren Höhepunkt im Jahreskalender der Süßwaren- und Snackbranche“, betont Sabine Schommer, Director ISM. 

„Für unsere Aussteller bedeutet die Teilnahme an der Messe mehr als nur einen Standplatz. Sie profitieren von einer unübertroffenen Sichtbarkeit in der Branche, dem Zugang zu global wichtigen Einkäufern sowie einer umfassenden Präsenz in nationalen und internationalen Medien. Darüber hinaus ermöglichen wir eine erstklassige Vernetzung innerhalb der Branche sowie mit den Ausstellern der ProSweets, den Experten für Süßwarenherstellung- und Verpackungstechnologie, Zutaten und Verpackungsmaterial“, erklärt Bastian Mingers, Geschäftsbereichsleiter Ernährung der Koelnmesse GmbH.

Namhafte nationale und internationale Aussteller auf der ISM 2025
Unter den deutschen Anmeldungen finden sich Unternehmen wie Katjes, Krüger, Lambertz, Ragolds, Riegelein, Rübezahl, Trolli und WAWI. Auch Dietrich Borggreve, Genuport, IBIS, Kuchenmeister, Piasten, Schluckwerder, Conrad Schulte, Tri d’Aix, Top Sweets und Wicklein haben ihre Teilnahme für 2025 bereits bestätigt. 

Auch die Beteiligung internationaler Akteure ist wie gewohnt stark: Angemeldet haben sich u. a. bereits Baronie (Belgien), Cloetta Holland (Niederlande), Elvan (Türkei), Fazer (Finnland), Fini (Spanien), ICAM (Italien), Kambly (Schweiz), Kervan (Türkei), Kras (Kroatien), Loacker (Italien), Manner (Österreich), Millenium (Ukraine), Natra (Spanien), Nestlé Italiana (Italien), Sölen (Türkei), Toms (Dänemark), Valor (Spanien), Vidal (Spanien), Wawel (Polen). Nach über 20 Jahren wird auch das japanische Unternehmen Morinaga, einer der weltweit führenden Süßwarenhersteller, mit einem Stand auf die ISM zurückkehren.

Neben Stammausstellern heißt die ISM auch 2025 wieder zahlreiche neue Aussteller willkommen, darunter z. B. 1701 Nougat & Luxury Hampers Pty Ltd aus Südafrika, Hersteller von handgefertigtem Luxus-Nougat, Amalfi Foods, spezialisiert auf Back- und Konditoreiwaren aus Bahrain, Hacks Sang Udom Confectionery, eines der führenden Süßwarenunternehmen aus Thailand für Zuckerwaren, Popcorn und Reis-Snacks, Lyra, Hersteller für Spezialitätenschokolade aus der Slowakischen Republik, Savoria Kreasi Rasa, mit Frucht-, Minz- und Kaffeebonbons, Teig- und Weizen-Snacks aus Indonesien, Star Foodstuff (VAE), die u. a. Knabberartikel  aus Kartoffeln, Mais, oder auf Tapioka- oder Kochbananenbasis sowie Nüsse, Pistazien und Bonbons produzieren und das Unternehmen Zuru aus Neuseeland, das Zuckerwaren mit Spielzeug kombiniert.

Highlights der ISM 2025
Im Lab5 by ISM stellen wieder junge, innovative Unternehmen in der Start-up Area ihre Produkte und Trend Snacks aus, der Fachhandelsbereich präsentiert sein Spezialitäten-Angebot für das kleinvolumige Geschäft mit Sweets und Snacks, und die Innovations-Sonderschau "New Product Showcase" setzt die Neuheiten der ausstellenden Unternehmen in Szene. Unter dem Hashtag #ISMfamily vereint die ISM in den digitalen Kanälen übergreifend Unternehmen aus aller Welt.

Zur Ausstelleranmeldung geht es unter folgendem Link: Anmeldung als Aussteller | ISM (ism-cologne.de)

ISM enregistre une augmentation du nombre d'exposants et de mètres carrés loués au terme de la phase d'inscription anticipée à l'édition 2025

La surface déjà louée représente 85 % de celle de l'année précédente

ISM, salon de référence mondiale de la confiserie et du snacking, fait état d'une bonne performance au terme de la phase d'inscription anticipée : 85 % de la surface totale qu'occupait ISM 2024 sont d'ores et déjà loués par des exposants de plus de 60 pays. Cela représente une hausse de 8 % par rapport au résultat obtenu au terme de l'opération early bird concernant ISM 2024. L’année prochaine également, ISM, salon professionnel de premier plan, sera une plateforme d’innovations et de réseautage pour le secteur de la confiserie et du snacking qui pourra profiter aussi de nombreuses offres de divertissement et d'opportunités commerciales. Comme à l'accoutumée, la prochaine édition d'ISM aura lieu conjointement avec le salon des fournisseurs ProSweets Cologne. Elle ouvrira ses portes à Cologne, du 2 au 5 février 2025.  

«Le nombre d’exposants a augmenté de 7 % et la surface louée de 8 % par rapport à ISM 2024, ce dont nous nous félicitons. Ces résultats sont d'autant plus remarquables qu’en 2023 la phase d'inscription anticipée a duré jusqu’au 31 mai. Ils soulignent ainsi l'importance d'ISM, rendez-vous incontournable et temps fort de l'année pour le secteur de la confiserie et du snacking», a déclaré Sabine Schommer, directrice d’ISM. 

«Pour les exposants, participer au salon, c’est plus que le simple fait de disposer d’un emplacement. Ils bénéficient d'une visibilité inégalée au sein de la branche, ont accès à d'importants acheteurs d'envergure mondiale et profitent d'une forte présence dans les médias nationaux et internationaux. Par ailleurs, nous leur donnons la possibilité de développer des relations au sein de la branche ainsi qu'avec les exposants à ProSweets qui sont des experts dans différents domaines - technologie de fabrication et d'emballage des confiseries, ingrédients et matériel d'emballage», a précisé Bastian Mingers, directeur du département Alimentation de Koelnmesse GmbH.

Exposants de renom national et international à ISM 2025
Parmi les entreprises allemandes déjà inscrites figurent Katjes, Krüger, Lambertz, Ragolds, Riegelein, Rübezahl, Trolli et WAWI. Les entreprises Dietrich Borggreve, Genuport, IBIS, Kuchenmeister, Piasten, Schluckwerder, Conrad Schulte, Tri d’Aix, Top Sweets et Wicklein ont confirmé elles aussi leur participation en 2025. 

Comme à l’accoutumée, les acteurs internationaux sont également nombreux à participer au salon. Sont déjà inscrits, entre autres : Baronie (Belgique), Cloetta Holland (Pays-Bas), Elvan (Turquie), Fazer (Finlande), Fini (Espagne), ICAM (Italie), Kambly (Suisse), Kervan (Turquie), Kras (Croatie), Loacker (Italie), Manner (Autriche), Millenium (Ukraine), Natra (Espagne), Nestlé Italiana (Italie), Sölen (Turquie), Toms (Danemark), Valor (Espagne), Vidal (Espagne) et Wawel (Pologne). Après plus de vingt ans d'absence, le groupe japonais Morinaga, l'un des plus grands fabricants de confiseries au monde, sera de retour à ISM où l'on pourra découvrir son stand.

En 2025, outre les exposants de longue date, ISM accueillera également beaucoup de nouveaux venus, dont 1701 Nougat & Luxury Hampers Pty Ltd d'Afrique du Sud, qui propose du nougat haut de gamme, fait main, Amalfi Foods, entreprise du Bahreïn spécialisée dans les produits boulangers et pâtissiers, Hacks Sang Udom Confectionery, l'un des plus grands fabricants thaïlandais de sucreries, de pop-corn et de snacks à base de riz, Lyra, fabricant slovaque de spécialités chocolatières, Savoria Kreasi Rasa, entreprise indonésienne proposant des bonbons fruités, à la menthe et au café ainsi que des snacks à base d'une pâte ou encore de céréales, Star Foodstuff (Émirats arabes unis) qui fabrique, entre autres, des grignoteries à base de pommes de terre, de maïs, de tapioca ou de bananes plantain et complète son assortiment par des fruits à coque, des pistaches et des bonbons, et Zuru, l'entreprise néo-zélandaise qui associe friandises et jouets.

Temps forts d'ISM 2025
Au Lab5 by ISM, de jeunes entreprises innovantes, à nouveau réunies à la Start-up Area, présentent leurs produits et leurs snacks tendance, le secteur dédié au commerce spécialisé fait découvrir l'offre de spécialités pour les transactions portant sur de petites quantités de confiseries et de snacks, tandis que l'exposition spéciale «"New Product Showcase » met en scène les nouveautés des entreprises exposantes. Sous le hashtag #ISMfamily, ISM réunit de manière transversale des entreprises du monde entier sur les canaux numériques.

Pour s'inscrire en tant qu'exposant, cliquer sur le lien suivant : Inscription en tant qu'exposant | ISM (ism-cologne.com)

Al termine della fase early bird per ISM 2025 crescono numero di espositori e superficie

Già assegnato l'85% della superficie della scorsa edizione

Al termine della fase di iscrizioni anticipate ISM, il salone leader al mondo per prodotti dolciari e snack, mette a segno un ottimo risultato: l'85% della superficie totale di ISM 2024 è già stato assegnato a espositori provenienti da più di 60 paesi. Rispetto alla fine della fase early bird per ISM 2024 Koelnmesse fa registrare un incremento di otto punti percentuali. Anche l'anno prossimo il salone specializzato proporrà una piattaforma dedicata a innovazioni e networking, ma anche numerose offerte di intrattenimento e opportunità di business per l'industria di prodotti dolciari e snack. La prossima ISM si svolgerà, come d'abitudine, in contemporanea alla fiera dedicata alle subforniture ProSweets Cologne dal 02 al 05.02.2025 a Colonia.

"Siamo soddisfatti della crescita del 7% del numero di espositori e del 8% in termini di superficie rispetto a ISM 2024. È impressionante, soprattutto perchè l'anno scorso la fase di iscrizioni anticipate si era conclusa solo il 31.05.2023; ciò sottolinea l'importanza di ISM quale culmine assoluto del calendario annuale del settore prodotti dolciari e snack", sottolinea Sabine Schommer, Director di ISM. 

"Per i nostri espositori la partecipazione alla rassegna non si limita alla semplice presenza allo stand. Essi traggono vantaggio da una visibilità incomparabile nel settore, dall'accesso a buyer di rilevanza globale e da una presenza completa sui media nazionali e internazionali. Inoltre, favoriamo un networking di prim'ordine all'interno dell'industria e con gli espositori di ProSweets, gli esperti di produzione dolciaria e tecnologia di confezionamento, ingredienti e materiali di imballaggio", spiega Bastian Mingers, Vice President Food di Koelnmesse GmbH.

Prestigiosi espositori nazionali e internazionali a ISM 2025
Fra le aziende tedesche iscritte spiccano nomi come Katjes, Krüger, Lambertz, Ragolds, Riegelein, Rübezahl, Trolli e WAWI. Ma anche Dietrich Borggreve, Genuport, IBIS, Kuchenmeister, Piasten, Schluckwerder, Conrad Schulte, Tri d’Aix, Top Sweets e Wicklein hanno già confermato la loro partecipazione all'edizione 2025. 

Anche la partecipazione di player internazionali si conferma a ottimi livelli: si sono infatti già iscritti Baronie (Belgio), Cloetta Holland (Paesi Bassi), Elvan (Turchia), Fazer (Finlandia), Fini (Spagna), ICAM (Italia), Kambly (Svizzera), Kervan (Turchia), Kras (Croazia), Loacker (Italia), Manner (Austria), Millenium (Ucraina), Natra (Spagna), Nestlé Italiana (Italia), Sölen (Turchia), Toms (Danimarca), Valor (Spagna), Vidal (Spagna), Wawel (Polonia) e altri. Dopo oltre 20 anni farà ritorno a ISM con un proprio stand anche la giapponese Morinaga, uno dei produttori dolciari leader a livello mondiale.

Oltre agli espositori abituali, anche nel 2025 ISM accoglierà numerosi nuovi ingressi, tra cui, ad esempio 1701 Nougat & Luxury Hampers Pty Ltd dal Sudafrica, produttore di torrone di lusso fatto a mano, Amalfi Foods, specializzata in prodotti da forno e dolci dal Bahrein, Hacks Sang Udom Confectionery, una delle aziende dolciarie leader in Thailandia per dolciumi, popcorn e snack a base di riso, Lyra, produttore di cioccolato dalla Repubblica Slovacca, Savoria Kreasi Rasa, con caramelle alla frutta, alla menta e al caffè, snack a base di pasta e grano dall'Indonesia, Star Foodstuff (EAU), che produce snack a base di patate, mais, tapioca o platano, ma anche noci, pistacchi e caramelle, e Zuru dalla Nuova Zelanda, che combina dolciumi e giocattoli.

Highlight di ISM 2025
Nel Lab5 by ISM, le aziende giovani e innovative torneranno a esporre prodotti e snack di tendenza nella Start-up Area, mentre il settore dedicato al commercio specializzato presenterà la sua gamma di specialità per il business in lotti minimi con dolci e snack, e la mostra speciale sulle innovazioni "New Product Showcase" punterà i riflettori sulle novità delle aziende espositrici. Con l'hashtag #ISMfamily ISM riunisce le aziende di tutto il mondo anche sui canali digitali.

Link per le iscrizioni espositori: Iscrizione espositore | ISM (ism-cologne.com)

Crece el número de expositores y de superficie expositiva tras la fase de reserva anticipada para ISM 2025

El 85% del espacio del año anterior ya está reservado

La feria líder mundial para la confitería y los snacks, ISM, ha reportado una evolución satisfactoria tras la fase de reserva anticipada de espacios: expositores de más de 60 países han reservado ya el 85% de la superficie total de la edición anterior. En comparación con el número de inscripciones del periodo de reserva anticipada para ISM 2024, Koelnmesse ha registrado un aumento del 8%.Como feria líder, ISM seguirá ofreciendo en la próxima edición una plataforma para las innovaciones, para hacer contactos (networking), así como para presentar numerosas ofertas de entretenimiento y oportunidades de negocio para el sector de la confitería y los snacks. La próxima edición de ISM tendrá lugar del 2 al 5 de febrero de 2025 en Colonia junto con la feria de proveedores ProSweets Cologne, como es usual.

“Estamos satisfechos con los incrementos respecto de los datos de ISM 2024, del 7% en los expositores y del 8% en el espacio de exposición. Este crecimiento es notable, especialmente si se tiene en cuenta que la fase de reserva anticipada del año pasado se extendió hasta el 31 de mayo de 2023. Esto subraya la importancia de ISM como hito indispensable en la agenda anual del sector de la confitería y los snacks”, enfatiza Sabine Schommer, directora de ISM. 

“Para nuestros expositores, participar en la feria significa algo más que disponer de un estand en ella. Se benefician de una visibilidad inigualable en el sector, del acceso a compradores importantes a nivel mundial, así como de una presencia amplia en medios de comunicación alemanes e internacionales. Además, les facilitamos la creación de una red de primera clase dentro del sector, así como con los expositores de ProSweets y los expertos en tecnologías de producción y de embalaje para confitería, en ingredientes y en materiales de envasado”, explica Bastian Mingers, vicepresidente del ámbito Alimentación de Koelnmesse GmbH.

Participación de reconocidos expositores nacionales e internacionales en ISM 2025
Entre las inscripciones alemanas se encuentran empresas como Katjes, Krüger, Lambertz, Ragolds, Riegelein, Rübezahl, Trolli y WAWI. También Dietrich Borggreve, Genuport, IBIS, Kuchenmeister, Piasten, Schluckwerder, Conrad Schulte, Tri d’Aix, Top Sweets y Wicklein han confirmado ya su participación para 2025. 

Como es habitual, también habrá una destacada participación de empresas de fuera de Alemania. Entre otras, ya se han inscrito Baronie (Bélgica), Cloetta Holland (Países Bajos), Elvan (Turquía), Fazer (Finlandia), Fini (España), ICAM (Italia), Kambly (Suiza), Kervan (Turquía), Kras (Croacia), Loacker (Italia), Manner (Austria), Millenium (Ucrania), Natra (España), Nestlé Italiana (Italia), Sölen (Turquía), Toms (Dinamarca), Valor (España), Vidal (España), Wawel (Polonia). Después de más de 20 años sin ser expositora, la empresa japonesa Morinaga, uno de los principales fabricantes de dulces del mundo, regresará también a ISM participando con un estand.

Además de los expositores habituales, ISM volverá a dar la bienvenida a numerosos expositores nuevos en 2025. Entre ellos, por ejemplo, 1701 Nougat & Luxury Hampers Pty Ltd de Sudáfrica, fabricante de nougat de alta calidad hecho a mano; Amalfi Foods, especializada en productos de panadería y confitería, de Bahrein; Hacks Sang Udom Confectionery, una de las principales empresas de confitería de Tailandia para dulces, palomitas de maíz y snacks a base de arroz; Lyra, fabricante de chocolates especiales, de la República de Eslovaquia; Savoria Kreasi Rasa, productora de caramelos de fruta, menta y café, así como snacks de masa y trigo de Indonesia; Star Foodstuff, de Emiratos Árabes Unidos, que produce, entre otros productos, snacks a base de patatas, maíz, tapioca o plátanos, además de frutos secos, pistachos y caramelos, y la empresa Zuru de Nueva Zelanda, especializada en combinar dulces con juguetes.

Lo más destacado de ISM 2025
Con Lab5 by ISM, las empresas jóvenes e innovadoras volverán a exponer sus productos y snacks de tendencia en el espacio Start-up Area; el comercio especializado presentará su gama de dulces y snacks para el segmento minorista, y la exposición especial “New Product Showcase” mostrará las principales innovaciones de las empresas expositoras. Bajo la etiqueta #ISMfamily, ISM reunirá a través de sus canales digitales a empresas de todo el mundo.

Para inscribirse como expositor, use el siguiente enlace: https://www.ism-cologne.com/for-exhibitors/become-an-exhibitor/