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ISM New Product Showcase Award 2025 selects the best innovations from the world of sweets and snacks
Primus Wafer Paper BV, Confiserie Vandenbulcke and Barth Ltd. convince the expert jury +++ Award-winning products stand for creative snacking ideas with a focus on sustainability +++ ISM New Product Showcase Award as a stepping stone
Innovations have always driven the sweets and snacks industry, for instance by combining new flavours, creative ingredients and sustainable approaches. The most creative new products were distinguished at ISM 2025, the leading global trade fair for sweets and snacks. The award-winning creations not only impress with their extraordinary taste experiences, but also convince in terms of their sustainability and innovation.An independent jury comprising of renowned experts from the industry, trade and world of science evaluated 110 products submitted by 65 companies. The awards were presented to the best three innovations during a festive dinner on Sunday, 2 February 2025. As of 3 February, the visitors can admire the winners of the New Product Showcase area in Lab5 by ISM (Hall 10.1).
The winners of the New Product Showcase Award are:
Primus Wafer Paper with Yummy Super Sour Candy Paper, Confiserie Vandenbulcke with Pulp 'n Choc Fruity Mix, Barth Ltd. with wO's
The top 3 of ISM 2025
1st place: Primus Wafer Paper BV (the Netherlands) - Yummy Super Sour Candy Paper
With its Yummy Super Sour Candy Paper, Primus Wafer Paper BV met the taste buds of the jury. The ultra-thin, potato starch wafers melt tenderly in the mouth whilst an intensive, surprisingly sour taste unfolds. The aromas of apple and lemon form a unique taste combination. The well-thought out product development, which in addition to its exceptional taste experience also fulfils the demand in quality and sustainability - it is produced in a BRC-A+ certified production site in the Netherlands - particularly convinced the jury.
2nd place: Confiserie Vandenbulcke (Belgium) - Pulp 'n Choc Fruity Mix
Sustainability meets enjoyment: The Pulp 'n Choc Fruity Mix by Confiserie Vandenbulcke unites the finest Belgian chocolate with cocoa fruit pulp, which normally goes to waste. The filled chocolates, refined with fruity aromas like lemon, orange and strawberry offer a unique taste experience that accentuates the fresh, fruity nuances of cocoa fruit. The product not only impresses with its intensive taste, but also through its environmentally-friendly, plastic-free packaging. An example of sustainable innovation and high-quality craftsmanship, which impresses conscious sweet lovers.
3rd place: Barth Ltd. (Israel) - wO's
With wO's, Barth Ltd. is picking up perfectly on the current "healthy snacking" trend: The high-fibre, crunchy snacks made from pulses that are rich in nutrients impress with their intensive taste, low calories and a high share of plant-based proteins. wO's unite enjoyment with nutritional value and an environmental and user-friendly presentation.
About the New Product Showcase
Since 2009 the New Product Showcase has been the central meeting point for the most diversified range of innovations in the sweets and snacks industry. The special exhibition in the Lab5 by ISM in Hall 10.1 attracts trade visitors and decision-makers from all over the globe. This year 65 companies from 21 nations presented 110 products in high-quality glass cases – a display window of the future of and for the industry.
The award-winning products demonstrate impressively how creativity, quality and sustainability can be united to form incomparable enjoyment. With their innovative power they set new impulses and underscore the significance of ISM as a global pacesetter for the sweets and snacks industry.
The company Planet A Foods GmbH won the New Product Showcase Award 2024 with its sustainable cocoa alternative 'ChoViva'. The young company's participation at ISM and in the New Product Showcase proved to be a valuable platform for presenting its innovation to a broad audience and establishing important national and international contacts.
ISM New Product Showcase Award 2025 kürt die besten Innovationen der Süßwaren- und Snackwelt
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ISM New Product Showcase Award 2025 kürt die besten Innovationen der Süßwaren- und Snackwelt
Primus Wafer Paper BV, Confiserie Vandenbulcke und Barth Ltd. überzeugen die Fachjury +++ Siegerprodukte stehen für kreative Genussideen mit Nachhaltigkeitsfokus +++ ISM New Product Showcase Award als Sprungbrett
Innovationen treiben die Süßwaren- und Snackbranche seit jeher an, indem sie beispielsweise neue Geschmacksrichtungen, kreative Inhaltsstoffe und nachhaltige Ansätze kombinieren. Auf der ISM 2025, der weltweit führenden Fachmesse für Süßwaren und Snacks, wurden die kreativsten Produktneuheiten geehrt. Die prämierten Kreationen begeistern nicht nur durch ihre außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse, sondern überzeugen auch in puncto Nachhaltigkeit und Innovation.Eine unabhängige Jury aus renommierten Fachleuten der Industrie, des Handels und der Wissenschaft bewertete 110 eingereichte Produkte von 65 Unternehmen. Die drei besten Innovationen wurden im Rahmen eines feierlichen Dinners am Sonntag, den 2. Februar 2025, ausgezeichnet. Ab dem 3. Februar können Besucherinnen die Gewinner auf der New Product Showcase-Fläche im Lab5 by ISM (Halle 10.1) bestaunen.
Die Sieger des New Product Showcase Awards sind:
Primus Wafer Paper mit Yummy Super Sour Candy Paper, Confiserie Vandenbulcke mit Pulp ´n Choc Fruity, Mix Barth Ltd. mit wO’s
Die Top-3-Platzierungen der ISM 2025
1. Platz: Primus Wafer Paper BV (Niederlande) – Yummy Super Sour Candy Paper
Mit ihrem Yummy Super Sour Candy Paper hat Primus Wafer Paper BV den Geschmacksnerv der Jury getroffen. Die ultra-dünnen Blätter aus Kartoffelstärke schmelzen sanft im Mund und entfalten dabei einen intensiven, überraschend sauren Geschmack. Die Aromen von Apfel und Zitrone sorgen für eine einzigartige Geschmackskombination. Besonders überzeugend war für die Jury die durchdachte Produktentwicklung, die neben dem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis auch den Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit erfüllt – hergestellt in einer BRC-A+ zertifizierten Produktionsstätte in den Niederlanden.
2. Platz: Confiserie Vandenbulcke (Belgien) – Pulp ‘n Choc Fruity Mix
Nachhaltigkeit trifft Genuss: Die Pulp ‘n Choc Fruity Mix von der Confiserie Vandenbulcke vereint edelste belgische Schokolade mit Kakaofruchtfleisch, das normalerweise ungenutzt bliebe. Die Pralinen, verfeinert mit fruchtigen Aromen wie Zitrone, Orange und Erdbeere bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die frischen, fruchtigen Nuancen der Kakaofrucht hervorhebt. Das Produkt beeindruckt nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch die umweltfreundliche plastikfreie Verpackung. Ein Beispiel für nachhaltige Innovation und hochwertige Handwerkskunst, das bewusste Genießer:innen begeistert.
3. Platz: Barth Ltd. (Israel) – wO’s
Mit wO’s greift Barth Ltd. den aktuellen „Healthy Snacking“ Trend perfekt auf: Die ballaststoffreichen, knusprigen Snacks aus nährstoffreichen Hülsenfrüchten punkten mit intensivem Geschmack, wenig Kalorien und einem hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen. wO’s verbindet Genuss mit Nährwert und einer umweltfreundlichen und benutzerfreundlichen Präsentation.
Über den New Product Showcase
Seit 2009 ist der New Product Showcase der zentrale Treffpunkt für die vielseitigsten Innovationen der Süßwaren- und Snackbranche. Die Sonderausstellung im Lab5 by ISM in Halle 10.1 zieht Fachbesuchende und Entscheidungstragende aus der ganzen Welt an. In diesem Jahr präsentieren 65 Unternehmen aus 21 Nationen 110 Produkte in hochwertigen Vitrinen – ein Schaufenster der Zukunft von und für die Branche.
Die prämierten Produkte demonstrieren eindrucksvoll, wie sich Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit zu einem unvergleichlichen Genuss verbinden lassen. Mit ihrer Innovationskraft setzen sie neue Impulse und unterstreichen die Bedeutung der ISM als globaler Taktgeber für die Süßwaren- und Snackindustrie.
Die Planet A Foods GmbH gewann den New Product Showcase-Award 2024 mit ihrer nachhaltigen Kakaoalternative ‚ChoViva‘. Die Teilnahme an der ISM und dem New Product Showcase erwies sich für das junge Unternehmen als wertvolle Plattform, um ihre Innovation einem breiten Publikum vorzustellen und wichtige internationale sowie nationale Kontakte zu knüpfen.
